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中が見える鍋

『Glass Pot』は、モダンなキッチンにピッタリなキッチンアイテム。

ガラス製で中身が一目瞭然なこちら。パスタや煮込み料理など、調理している様子を目で楽しむことが出来ます。

少し色が付いたモデルはいままでもあったようですが、ここまで透明だとインパクト大!

包丁につけるクリーニングクリップ

「熱可塑性エラストマー」という合成素材で作られたこのクリップは、人間工学に基づいた設計で、さまざまな形の料理包丁に取り付けることが可能。

クリップを刃先に向かって滑らせるだけで、張り付いた具材を簡単かつ安全に取り払うことができる。

持ち手の付近にスタンバイさせておけば、使わないときも邪魔になることはない。

持ち手のないステンレスナイフ

イタリアのプロダクトデザイナー、Michele Daneluzzo氏が手掛けた包丁「Del Ben Primitive Knife」は、余計なものを廃した美しいデザインが注目を集めている。

持ち手すら排除し、流線形のステンレス素材のみで構成され、石器時代のナイフをイメージさせるミニマルデザイン。

使うのに最初は戸惑うかもしれないが、慣れてしまえば通常の柄のある包丁よりも食材の質感や切れ味をダイレクトに感じながら、繊細なハンドリングができそう。

受け皿の要らない木さじ「KIBISI」

Muutoというデザインスタジオが手掛けた木さじ「KIBISI」は、受皿要らずでキッチンの省スペースを実現してくれる。

白ブナ製のスッキリとしたシルエットで、裏面には一筋の切り込みが。この切り込みが鍋やフライパンなどの縁におさまり、受け皿なしで“自立”するという仕掛け。

とてもシンプルな発想だが、多くの料理ファンの悩みを解消してくれる注目のプロダクト。

ギターの形をしたフライパン

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