■現状キッチンの状況を把握しよう
①キッチンの幅寸法
②カウンター高さ
③カウンターの奥行き寸法
④調理スペース
⑤天井高さ
⑥吊り戸棚高さ
使いやすいキッチンにするためには、現状を知っておきましょう。
■マンションでのリフォームは制約が出てきます
リフォームに伴う配管(給水、給湯、排水管)に注意
マンションの水まわりスペースの移動は、給排水管の移動や延長がどれだけできるかで決まります。とくに排水管がむずかしいようです
二重床のマンションか、床材が直貼りのマンションかによっても違ってきま
コンクリートの構造体と床・天井の仕上げにすきま空間(床なら約20cm、天井なら約25cm程度)がある「二重床・二重天井」構造でも、比較的自由に移動できます。
直接床材や天井材を貼って仕上げた「直床・直天井」仕上げのマンションの場合は注意が必要です
換気扇の位置にも制限
写真左の配管位置は共用部に関わるので位置を変更出来ません
換気のための穴あけが基本的にできないので、既存の換気口を使います。そのため換気扇の位置はある程度限定されます
キッチンの移動に際して、意外に厄介なのが「梁」です。レンジフードの排気ダクトを通すために梁に穴を開けることはできないので、梁を超えたレンジフードの移動は避けることになります。
IHクッキングヒーターを入替えたいと考えている場合、マンションで200V電源引き込みが可能かどうか確認が必要です
200V機器の導入は管理組合に相談を
マンション自体の受電容量が決められていますので使用電力が大きいIHコンロは設置不可というところがあります
■大まかな要望、希望をまとめましょう。
自分にあったワークトップ高さ(キッチン高さ)は?
身長155cmの成人の場合
79?84cm
身長160cmの成人の場合
82?86cm
高齢者の場合
67?75cm
(姿勢が前かがみになりやすいため)
日本工業規格(JIS)では、流し台・調理台の高さ寸法を80cmと85cmの2種類としています
キッチンのレイアウトは?
他にも 対面型キッチン 等があります。
対面式キッチンの中で、キッチン(作業台)の左右どちらかが壁にくっついているキッチンを『ペニンシュラキッチン』と言います
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